郑州13所高校美食风云榜!牵动的不止是味蕾,还有青涩的初恋......

摘要: 重走青春 | 最鲜嫩美味的那一段,永久回味,永久缠绵......

10-11 22:28 首页 大豫网


走过暖春,路遇盛夏,不经意地便跌入了浅秋的时光里。日子也仿佛回到了过去......六月的离别,九月的相遇,浅唱低吟着拾起散落满地的心事。

 

同窗三五成群踏遍校园林荫,怀揣着课本笔记,笑声穿过教室、操场、宿舍和饭堂。


那些惴惴不安的逃课岁月,骄横肆意、放荡不拘;


那段懵懵懂懂的初恋时光,蓦然回首便成了烙在心底的朱砂痣;


甚至是校园门口背心大叔手中炒锅翻飞的蛋炒拉条,暖了肠胃也安了人心。



事实上,每每提及校园美食,都会被莫名地戳中心窝。那时候很穷,而学校背后实惠又诱人的美味就这样成为了偶尔打牙祭的场合。三五成群,虽然拮据,却也乐得欢脱。



而在河南,几乎每所高校都会有那么几道为人称道的美食,也总会有一条潜伏在校门口的“小破街”,他也许并不那么高大上,也不够干净整洁,却用无尽的美味喂饱了无数20岁的小年轻。即使毕业,它的味道也依旧弥留在我们的青葱记忆里,永久回味,永久缠绵......



你是否也曾如我这般

默默怀念着学生时代的吃货时光

那条记忆中的美食街

藏匿着我们最初的生活态度

如果有机会,你可否愿意同我一起重走?

 

这里有一份不完全统计的

《河南高校美食攻略》

不论你是初来乍到的小17

还是已经脱离校园的毕业汪

希望能够与你一起回味舌尖上的校园时光

 


郑州大学(新校区)

地址:河南省郑州市高新区科学大道100号


最近,郑州大学(新校区)升级后的荷园餐厅终于问世,并迅速在网络上引发热议。


这间以“匆匆那年”为主题的饭堂,温暖的色调、俏皮的涂鸦、华丽的演奏台、格式桌椅......令无数校友歆羡。



虽然荷园餐厅换了一副模样,但熟悉的味道、怀念的美食,依然犹存。而那些被学生们玩坏了的“和尚庙”and“尼姑庵”,也终在毕业后凝固成回忆。


郑州大学(新校区)的食堂分布在荷园、柳园、菊园、松园四个生活园区,花色菜肴多达百种,无论你来自何方,在郑大食堂总有一口饭菜附着家乡的味道(5块吃饱,10块吃好)。


以下各园美食盘点,历经历届老学长、老学姐验证,希望能够给刚入学的小17以就餐指引:


荷园篇


松园篇


菊园篇


柳园篇


(郑大食堂好吃的太多,一次性根本列不完,欢迎新老师生及时补充)


郑州大学(南校区)

地址:河南省郑州市二七区大学北路75号


相比于新校区的饭堂美味,依附于老校区周遭的街巷美食,更有先声夺人之势。与郑州二中隔街相望,一放学便奔向学生党扎堆儿的地边摊。桃源路、勤劳街,每日流动的盛宴,是学生党的一日三餐,也是郑州吃货的寻味天堂。


马记天府麻辣串(二十年老店)

地址:桃源路与淮北街交叉口向南200米路西

人均消费:15元

 

二十年成都冷锅串串老店,货架上荤素串串数十种,素的1.5元/2串,肉的1.5-2元1串。大厨是地道的四川巴中人,关于涮串汤底的精髓,谙熟于心。




30种大料在豆瓣爆香过的油锅里翻滚,烹炒至水汽升腾蒸发。生串儿只需在其中涮上3分钟即可,淋上麻酱或者辣子油,让调料包裹着涮菜入口,焦嫩鲜香、麻辣味足。后来还推出了15元+2元酱料小火锅,以做丰富。


牛魔丸

地址:桃源路与勤劳街交叉口东南角

人均消费:8元


牛肉丸以高汤打底,再撒上一小撮香菜提味儿,汤汁立马变得清香。牛肉丸肉质细嫩饱满,色泽红润,要上一口柔脆而Q弹。佐以浓汤在唇齿间咀嚼,口舌生香。



小马哥金钱爆肚

地址:郑州大学老校区南门东侧

人均消费:10元

 

沸水煮熟后的爆肚,质地鲜嫩,佐以芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等调料,口感则更加香脆。光吃爆肚是吃不饱的,配上一份芝麻饼,酥香绵软、回味无穷。



烤冷面

地址:老郑大南门家属院内

人均:8元

 

与韩料馆子里的冷面如出一辙,冷面需在铁板上翻煎至焦黄,打上鸡蛋继续翻烤。凭借韩式辣酱和秘制酱汁俘获学生党的味蕾,出锅前定要与洋葱混煎,撒上切段儿的葱花即可。松软可口的酱香扑鼻,食之焦香而富有嚼劲。



【留言板】


@Olivia木子:郑大南门对面的鸡血汤、生煎包、怪味凉面,简直不是一般的回味。


@某光明的一方通行-:老郑大校友报道。绿门头的黄焖鸡,四伟的土豆红烧肉,蛮香热干面,还有我吃了8年的阮小七炸土豆。附近的避风塘也是多年老店,很难在找到这样的奶茶味了。满满的回忆。


@王妃妃的糖豆豆:我高三是在郑大南门的郑大负重桃源路校区上的,那时我们同学好去买晨光烧饼,还有郑大门口的生煎也很棒,不知道现在怎样了?


(亟待更多校友回忆补充)


河南大学(明伦校区)

地址:河南省开封顺河回族区明伦街85号


“明德,新民,止于至善”母校的校训取自于《大学》开篇:“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善。”九朝古都开封厚重的历史沉底,赋予了这所百年学府更多的古韵美感。

 

夜幕降临,吃货出动。新鲜出炉的美味升腾着白雾,暗合着少年的痴心与这拙朴而诗意的古城握手言和。

 

马家清真焖烤鸡腿PK曹记焖烤鸡腿

地址:河南大学(明伦校区)西门口

人均消费:10元



西门的马家和曹记的焖烤鸡腿,绝对是分庭抗礼的!通红的焖罐中勾着一只一只通红油亮的鸡腿,看品相个个让人垂涎三尺。



老板们脱骨切碎的技能都很娴熟,毕竟在河大这块儿地儿上卖了20年,有味道、有口碑。你可以选择要个饼夹着鸡腿吃,也可以只吃鸡腿。



酥脆的外皮与细嫩的鸡肉之间挤出留香的汤汁,就像是我们的青春,浪漫的校园时光总是与这里的鸡腿脱不了干系。而老摊儿也日复一日、年复一年,送走了一批又一批的河大学子。


王家麻辣炸鸡

地址:仁和公寓北门

人均消费:8-10元



鸡腿肉滑入热油锅里烹炸,秘制酱料在高温下挥发出诱人的香气。待鸡肉烹制金黄,再拌上香葱花生烹调,仅需3分钟,热腾腾的炸鸡便到手了。


香滑细嫩的鸡腿肉与口齿碰撞,经过粗糙的舌苔,在贴近上颚的瞬间,滚进你的食管里。吞咽的一瞬,便是品味鸡腿肉最美好的刹那。


ps. 上午11点、下午6点准时出摊,炸鸡限量供应,卖完就走。


天下第一麻辣串

地址:老河大东门对面

人均消费:10元(1元起自选)

 

铁打的串串,流水的学生。铁皮推车熬煮的麻辣串串,汤料浓香四溢,勾人心魄。天气转凉,在人来人往的傍晚,端一碗热腾腾的麻辣串沿街而食,暖胃安心。



大口九双皮奶

地址:老河大西门口

人均消费:6元

 

烧仙草、双拼奶,几乎是河大校友最爱的甜品。奶皮甘甜沁口、香滑润喉,香甜中也不乏清爽之感。


店家每天提前备货冷藏于冰柜,不止有红豆味,价格也依据口味的不同而有所浮动。纯萌的年少滋味,一口双皮奶满满的母校情怀。



红楼大盘鸡(老店)

地址:开封市顺河回族区河大医院斜对面

人均消费:17元

 

西(门)有“鸡腿饼”南(门)有“红楼大盘鸡”,二十年老店承载太多人的青春和过往。鸡肉的鲜香嫩滑与青椒的脆爽利口相互补充,丰盈的汤汁着味,酱肉少许着色,光是色泽便足以令人食欲大振。肉质鲜嫩、咸淡适中,一口土豆亦是外脆里绵。

 

毕业生之间也总是流传着“不忘红楼”的神话,并在时间的作用下,催生隐藏在味觉之下,那难以名状的情愫。



【留言板】


@笑颜:红豆饼,铁板里脊,鸡腿饼,东北熏肉大饼,云南过桥米线,湖南米粉、炒冷面......当年西门的美食数不过来。


@李好馋:当年寝室聚餐最爱华福半条鱼,川味小馆是独属于母校的小聚味道。


@速溶黑线:东门口的喜洋洋羊肉糊汤面,南门的麻辣爆肚,再配上旁边的甘梅薯条,秋日夜宵必点。

 

(更多美味,亟待校友回忆补充)


河南农业大学(老校区)

地址:郑州市金水区农业路63号


在郑州市区内,没有哪条路段的学府能与文化路分庭抗礼。

 

黄河路以北,郑州大学(北校区)、河南农业大学、河南警察学院、河南财经政法大学、郑州轻工业学院、铁道警察学院、河南省工业学校、河南艺术职业学院……近10所高校聚集于此,可谓是郑州市中心的“大学城”,即使其学府纷纷在北大学城等地建立新区,但依然无法撼动老学区在校友心中的记忆。

 

在这里,我们仅以农大为原点,盘点附近颇受校友美赞的学院派老味道:


传说中的农大特产“馍加蛋”

地址:农大食堂

 

“农大馍加蛋,连续百年销量领先,一年卖出10亿多个,馒头连起来可绕地球60圈。”这是校友们赋予它的广告词。

 

手工馒头加煎蛋,是农大人的营养早餐,经典的中式汉堡。虽然这些年有关“馍加蛋”的评价日渐走低,但依旧无法撼动其农大特产的美誉。



金钱麻辣爆肚

地址:农大东门口附近

人均消费:10元

 

东门附近颇受学生党喜欢的一家爆肚,将粉丝、鸭血、牛肚放在一起用高汤熬制而成,虽名为麻辣爆肚,却并非以辣著称,如果不要求多放辣椒的话。当然,你也可以尝试加入更多的麻酱,让味道愈加浓郁。



聚奎苑清真烩面馆and胡辣汤

地址:郑州金水区文化路与丰产路交叉口东20米路南

人均消费:16元

 

对于大多数老河南人来说,能喝上一碗热腾腾、香喷喷的羊肉烩面,那真是一天中最为幸福的事了。

 

从农大东门出来,沿着文化路与丰产路交汇向东走去,大约20米处路南便到了这家开有十余年的烩面老店。它虽不似萧记那样盛名,也不如合计那般享誉,但却以其汤鲜肉嫩、量足味美多年来深受农大人的喜爱。



ps.紧挨着烩面馆的是一家胡辣汤,也什么具体名号,却也是开了许多年的老店。可做早餐选择。



徐师傅生煎馆

地址:郑州金水区文化路与丰产路交叉口东100米路南

人均消费:13元

 

一家蝇头小店,生煎融合了海派传统与新派风味,生煎皮薄、底脆、汁鲜、味足,轻咬一口,唇齿留香。



炒面王

地址:丰产路26号

人均消费:10元

 

营业10余年的炒面馆子,是最早一批被《香香美食》选中的舌尖上的郑州。各类炒面任君挑选,但要说最好吃的还数肉丝炒面,即使是小份餐也是足量的面和肉。面馆每日9点开始营业。



【留言板】


@fly-风中散落的彩虹:东门口的鲜包工坊,简直是农大学子的包子铺。不能说味道有多赞,但每天早上排队的学生能接成长龙。也算是我们的回忆了。


@陈曦不是晨曦:想起了原来农大对面的小破街,各种美味小吃随着拆迁原地蒸发啦。


@Carol:和初恋经常吃老张家大盘鸡,现在也没有了,不知道搬到了哪里?


@四点半的黑暗:室友聚会常去我和你火锅,味道价格都蛮合理。

 

(更多美味,亟待校友回忆补充)


河南工业大学

地址:郑州市中原区高新区莲花街100号


河南工业大学前身为粮食学院,传说中的“吃在工大”必然不负盛名。



山野菜鸡蛋面(一餐)

 

5块钱一碗,妥妥的一大碗。品相的确一般,但是味道绝对是妈妈的味道,想起曾经蹲在马路边,一碗鸡蛋面,两个馒头,那是我曾经逝去的青春。



淮南牛肉汤(一餐)

 

单价6元,能吃到吃到不下五片牛肉。秋季微凉,喝汤恰如其分。再配以饼丝泡着吃,堪称一绝。



裤带面(一餐3楼)

 

满满一小盆。真的是盆,不是碗。对于偏爱面食的北方人来说,大碗吃面才是王道,味道也是杠杠的,劲道入味。来河工大食堂,五星推荐,一定要来尝尝。



小炒肉盖浇饭(一餐3楼)

 

作为学生时代的必备餐品,盖浇饭当之无愧。和社会上放了很多辣椒的“妖艳浪货”着实不太一样,此小炒肉性格温润,除了肉有点少之外(想想8块钱,肉多了我也不放心),其它各方面来讲,我很满意。



 

腊味双拼煲仔饭(二餐)

 

10元的价格堪称良心中的良心。米饭确实是煲熟,煲底有金黄的锅巴,货真价实。腊肉和香肠配着米吃刚好,口味不同,单吃的话估计有些人会觉得咸,我这样的重口味吃货倒是觉得刚好。



(更多美味,亟待校友回忆补充)


郑大西亚斯国际学院

地址:河南省郑州市新郑市人民路168号


在河南久负盛名的贵族学校,贵的不止是学费,还是有“气质”。



路边小店随手买的芝士烧就好吃到爆,此学校必是美食新大陆啊!走走走,先去最壕的城堡餐厅瞧瞧。


你没看错,这是炒米!看这卖相就能吃下两大碗。据了解,城堡餐厅中小马炒米的师傅积累了15年的厨房经验,有数十种口味,选择多关键还好吃。



这是五餐厅二楼东南角的一家店——无名桂林米粉,他家还卖有煎饼果子,肉食患者看见这样的米粉应该很开心,因为老板是如此大方!



西亚斯的美食实在太多了,忍不住想要多推几个。五餐厅的校友量贩有一家小龙虾盖饭,经过亲自品尝,味道好的没话说,就是这名称有些不实,明明是虾仁盖饭好吗!?



(更多美味,亟待校友回忆补充)


河南财经政法大学


一个惊艳到人民日报的食堂,佩服佩服!“别人家的食堂”果真是财大气粗,“华丽”二字已不足以形容,甩一张图你们瞅瞅。



不仅环境优美,美食种类还很丰富,校内的托斯卡纳西餐厅,满足了土豪的全部需求!奶香炸鸡蛋包饭、鸡蛋仔、烤鱿鱼、花甲粉等等等等,如果再给我一次机会,我愿意报考财大,只为这些美食而去!



这是我吃过最特别的炸鸡饭,米饭、蔬菜、面脆,还有鲜香滑嫩的鸡腿肉,淋上酱汁后再来点蛋黄酱,浓浓的奶香伴着米饭,拌匀了非常好吃。



新鲜花甲处理的非常干净,没有沙子个儿还大!马铃薯粉煮的晶莹剔透,口感爽滑,最后那红油油的秘制酱汁,味道迷人啊!



看着这些图片,呕心沥血的给泥萌整理素材的我,口水已流一地~


(更多美味,亟待校友回忆补充)


升达经贸管理学院


记得我上学那会儿,升达和西亚斯一样同属郑大的二级院校,一个主张西式管理,一个延续中式传统,二者常被让拿来比较。





药药!切克闹!煎饼果子来一套!《煎饼果子之歌》就是对南食堂这家煎饼果子的真实写照,其味之美,足以秒杀众多校园附近卖家。



据透露,这家烧饼种类之全,在升达可谓数一数二,味之浓郁,香飘四方。此店承载了几代升达人的回忆,酥脆的烧饼入口,那是岁月的沧桑,是对往昔的追忆。



麻!辣!鲜!香!流!连!忘!返!

这便是博新一楼杨国福麻辣烫的特有魅力!各式各样的食物搭配在一起,配上特制的汤料,汤汁浓厚,回味无穷,怎一个好吃了得!


(更多美味,亟待校友回忆补充)


中原工学院


一直觉得中工是个有山有水的好地方,之前去过一次,深深地被其强大的绿化折服了,夏天肯定很凉快。



这座学校是有名的懂吃,一进入餐厅就被深深的吸引。食材都放在专门的展示架上,饭菜是很常见的家常吃食,吃完就一个感觉:舒坦!




最家常的卤面也做的精致,豆角软糯,豆芽爽脆,这种味蕾的碰撞,让最普通的面条也变得可口了许多。最关键的,有肉啊!



爱吃洛馍卷菜的童鞋请举手!看见有卖的果断买了一个,里面的馅儿很特别啊,有南瓜丝儿,味道还是很不错的。


(更多美味,亟待校友回忆补充)


河南工程学院


说起工程,想必很多人都羡慕其像升达和中工一样得天独厚的地理优势——西门出来就是小吃街。虽说临近小吃街是亮点,但人家校内食堂也不差啊,快来看看:


盛源餐厅



这家餐厅的燃面,真是火辣辣的幸福啊!各种配料齐全,红油油的看着就很有食欲,端上来香味扑鼻,吃起来麻辣相间,很是爽口!


二月花餐厅



据本校学生说,二月花是工程最好的餐厅,那食物自然也是美味至极。就比如说这个鸭血粉丝汤吧,火辣辣之后来一碗,浑身都舒畅。是真的老鸭汤,香味很浓。


龙源餐厅



虽没有二月花的环境,但是味道丝毫没有落下风。龙源餐厅的蒜苔炒肉盖浇饭,像妈妈做的味道,份量十足,实惠!


(更多美味,亟待校友回忆补充)


郑州航空工业管理学院


一想到这所学校,满脑子都是TVB经典电视剧《冲上云霄》中的制服诱惑and长腿欧巴。



请原谅我的花痴,下面切入正题!



老食堂三楼启航最右边那家牛肉面,色香味俱全,刚端上来就馋的想流口水,辣椒狠辣!



东苑三楼,巴西烤肉盖饭,这是据同学们说最好吃的一家盖饭,荤素搭配,色泽诱人,浓浓的汤汁配一口米饭,绝美!


(更多美味,亟待校友回忆补充)


华北水利水电大学


华北水利水电大学新校区也在龙子湖,虽说新食堂因装修好看而爆红网络,但好吃的还得找有怀旧感的老食堂。



上课期间,老食堂的人很少,看着眼前橙蓝相互交错的食堂专属板凳,不禁又怀念起学生时代的生活。




二楼7号窗口的北京王行土豆粉,据华水同学说,这家土豆粉好吃到每天排队的人非常多,人气火爆!



大骨熬制汤底,风味独特,香醇诱人,精选优质土豆制成的粉柔软劲道,滑润爽口,配上秘制辣椒油,滋味妙不可言。



如果你喜欢吃面食,那这款拉面一定不可错过!来自天津诺通餐饮的加盟店,独家研制配方,受到广大师生的喜爱。



精选羊肉熬制的羊汤为底,配上小师傅花式甩出的拉面,吃一口,唇齿留香,软糯劲道,又是一个如此实在的老板,看这大把的羊肉!


(更多美味,亟待校友回忆补充)


黄河科技学院


离南三环很近,更重要的是,学校对面就是地铁口,出行灰常方便,让人好生羡慕啊!



黄科院的民族餐厅,真真是小而美的代表。在校生都说,这个餐厅就是集实惠、卫生、营养与美味为一体的最佳选择。




几乎每个学校都有木桶饭,也吃过很多好吃的不好吃的。黄科大民族餐厅的这家配菜还是很丰富的,可以有很多选择。土豆牛腩的味道很好,土豆软烂入味,牛腩煮的刚刚好,赞!



金丝玉米面让人眼前一亮,黄亮的玉米面口感很清爽,加上胡萝卜、青菜、豆芽等配料,这样搭配营养的五谷面当然是健康首选!


(更多美味,亟待校友回忆补充)


郑州工业应用技术学院


郑工可以和西亚斯组成一个别人家的学校系列了,美得不像话。建筑也大都是欧式风格。



看见别人的学校再想想自己的大学,简直就是复制黏贴版的高中,心痛的无法呼吸~




郑工也是有民族餐厅的,用郑工学生的话来说就是:“郑工餐厅哪家强,民族算是王中王”。



民族餐厅里的羊汤烩面非常地道,鲜美的羊汤配上劲道的烩面,还有大把的羊肉,大郑州人就好这一口!



锦绣餐厅二楼的福康煲牛扒,光是看一眼,口水都在嘴里翻滚,荤素搭配,营养美味,如此有色又有料的美食面前,无肉不欢的吃货们,沸腾吧!



早餐吃什么是每天需要思考的第一件事,锦绣食府南门30号的油饼色泽诱人,外香里嫩,关键还很便宜,称得上是物美价廉。



吃着油饼,再喝上一碗母鸡汤,让萌七想起生病的那个夏天,妈妈也是为我炖了母鸡汤,故乡味道总是藏在记忆里。


四年光阴

吃过的美食远远不止这些

篇幅有限

这里只能简单列举一二

能怀念的还有很多


那些属于你的大学时代

那几味雀跃在舌尖的校园美味

你还记得多少?


你的青春,未完待续

......








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